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鲫鱼京白煲的做法

2019-05-14 20:26:12 | 来源: 育儿

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鲫鱼去鳞去肠洗干净。

炒锅加花椒、加油。

炸至花椒有香味儿后,鱼入锅煎。

煎好1面再煎另外一面。煎好后盛出。

切好葱姜蒜。

煎好的鱼、葱姜蒜置于电煮锅,加适当开水,调至自动档,盖上锅盖煲。

另用煮锅将提早泡发的木耳入水焯。

选北京大白的菜尾部,洗干净,切成块。

煮至鱼汤发白,将白菜入锅同煲。

胡萝卜洗干净切成自己喜欢的形状。

胡萝卜入锅同煲。

加盐。

加胡椒粉。

木耳入锅。再开锅便可盛出享用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

煲鱼的时间根据鱼的大小而定。

配料的添加,依个人偏好而选。

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